而且当它进入口中的瞬间,那扣弹软糯的表皮和那入口即化的肉块,便是在口中瞬间绽放开来。
那醇厚的香味和那软糯的质感,都是那么的让人扣人心弦。
甚至就连其中的瘦肉,吃起来也是丝毫不差,完全没有半点塞牙的迹象,
就这样,随着一块红烧肉入口,不知不觉间就已经下肚。
到了此时,林石才明白,
为什么厨界有一句话会叫做——要想检验一个厨师的烧菜水平,那最简单的办法就是让他烧一道红烧肉。
因为这红烧肉如果一旦做到极致,那所诞生的效果将会是非同寻常。
就一如现在林石面前的这一锅红烧肉,就是极致的代表。
尽管一块红烧肉已经下肚,但是林石还是在细细的回味着口中的余味。
这样的红烧肉入口之后,一旦在口中爆开,
那其中的香味就会紧紧的附着在唇齿之间,让的整个口腔都是满口生香。
回味着口中的余香,林石知道这红烧肉的火候已经是恰到了好处。
所以他连忙将锅中的红烧肉全部盛了出来。
这红烧肉虽说越软糯越好,但是如果过于软烂的话,那始终还是会得不偿失。
因为虽然有了软烂口感,但是装在盘子里面上桌,那就会显得松散,没有精神。
一份好的红烧肉,应该是外形完整,但是却又入口即化。
而此时的这个红烧肉,无疑是已经做到了这一点。
随着红烧肉和糖醋排骨相继起锅,这一次大席上的三个新菜,就只剩下一个仔姜蛙了。
林石看了看时间,发现已经过了11点,
这个时间,距离开席已经很快了,
所以接下来已是可以继续制作仔姜蛙。
看到林石打算制作仔姜蛙。林婉悦也是连忙赶着过来帮忙。
递递牛蛙,然后再给他拿一下子姜等一些佐料。
林石这里,正在有条不紊的进行着大席的制作。
而在村口的公路上,李宏伟驾驶着他的保时捷正往家里面赶。
在车后排的座位上,除了他的老岳父和老岳母之外,还坐着另外一个中年男人。
只是这个中年男人的体型消瘦,看起来就像是长期营养不良一样。
李宏伟其实昨天就已经回过一次家,
但是今天早上他又回到市里面去接他的老丈人和丈母娘。
而那另外的一个中年男人,则是他丈母娘的弟弟,也就是陈芳的舅舅。
这还是他第一次来到乡下,来到李宏伟家。
就算是之前李宏伟跟陈芳在乡下结婚办大席,他都是没有来。
究其原因,主要是因为陈芳的这个舅舅一直以来都患有厌食症,
对这些宴席上的东西,他看着就会反胃.....
所以才即便是上一次二人大婚,他都是没有赶来。
至于这一次,也是因为陈芳怀上了孩子,家里添丁,
他这个做舅舅的,才是迫不得已的赶了过来。
而此时陈芳的这个舅舅坐在车里面,也是无精打采的样子,
就连窗外那美丽的乡村风景,都是没有吸引到他。
这样的原因,当然是因为一会儿在大席上他将会看见那些让他反胃作呕的东西。
于他而言,其他人眼中的美味对他来讲就像是洪水猛兽一般。
这就是厌食症患者的痛苦之处。