林石迅速示意掌控炉火的大婶减弱火焰。
炸制这些丸子同样需要文火慢慢渗透，以求内部彻底熟透却表面不致焦糊，这样才能保证之后上笼蒸制时呈现出最完美的口感与形态。
在纷繁的厨务中，林石手法娴熟，一切步骤井然有序，忙而不乱。
围绕在他身边的女人们不约而同地停下了各自手里的活计，所有目光都聚焦在他一个人身上，视线仿佛被牢牢吸附。
林石注意到了她们的凝视，脸上浮现出一丝笑意，温声提醒道。
“各位阿姨婶婶，光盯着我瞧可不行啊，那边还有不少菜叶子没整理完呢。”
听到他的话，她们先是微微一愣，随即尴尬地笑了笑，虽然心有不甘，但还是听话地散开，重新投入到择菜的劳动中。
可内心里，几乎所有人都齐声呐喊着同一句话。
“你林石杵在这里散发魅力，我们哪还有心思专心干手里的活儿啊？”
丸子的炸制过程很快便宣告完成。
林石用漏勺将一颗颗炸好的丸子从油锅中捞出，妥当地放入了准备好的盆里。
这些丸子色泽金黄诱人，个个圆润饱满，看起来精神抖擞，散发着一股蓬勃的活力。
那股从盆里飘散出来的浓郁香味，再次将正在远处择菜的大婶们勾得心痒难耐，馋虫大动。
她们的眼神时不时地朝丸子盆那边瞟去，目光直勾勾的，充满了渴望。
然而，她们心里都清楚，现在并不是满足口腹之欲的时候，于是强行压下馋念，低头继续手里的择菜工作。
炸完了肉丸子和酥肉这两样硬货，接下来还有一件同样重要的大事亟待完成。
那就是将已经提前煮好的扣肉胚子切片并整齐地码放到碗里。
传统的大席规矩要求扣肉必须在当天下午就完成切片装碗的工作。
这样到了明天早上，可以直接将装好碗的扣肉送入蒸笼，大大节省了正席当天的时间和精力。
想到这一点，林石提高了嗓门，朝着正在忙碌的女人们喊道。
“各位阿姨婶婶们，麻烦过来这边帮我一起把扣肉给摆好！”
女人们一听到林石的召唤，立刻像是被注入了兴奋剂一样，精神抖擞地站起身。
她们脸上都绽放出了比花儿还要灿烂的笑容，快步朝着林石所在的方向走来。
仿佛只要是林石交代的任何任务，她们都心甘情愿，乐此不疲。
“要开始摆扣肉了吗？林石，婶儿这就过来帮你！”
“林石，你有啥活儿尽管吩咐就是了，跟我们可千万别客气啊！”
“哎呀，林石你这声‘阿姨婶婶’叫得真是贴心，我们的心都快被你叫软了。”
“别说是摆扣肉了，林石你就算要我们上刀山下火海，我们都愿意干！”
“林石，婶儿以前没怎么亲手摆过扣肉，你能不能手把手教教我呀？”
女人们围拢过来，脸上的笑容怎么藏也藏不住，眼睛里闪烁着光芒。
她们嘴里说的话，有些是真的想帮忙学手艺，有些则带着一丝不易察觉的暧昧和戏谑，让人分不清究竟是真心还是玩笑。
林石倒是没有觉察出话里的深意，或者说即便察觉了也并未在意。
这阵子他与这群大婶们打交道颇多，对她们有时候奔放热烈的言辞早已产生了某种“免疫力”。
任凭她们怎么说，他都只当耳边风，左耳进右耳出，丝毫不往心里去。
见帮忙的人手都已到位，林石便不再耽搁，拿起处理好的扣肉胚子放到了硕大的菜板上。
他开始娴熟地操刀，准备将这些扣肉切成均匀的厚片。
这是当地非常有特色的大刀扣肉，所用的肉胚子非常宽厚，宽度几乎快赶上他手里那把沉重的菜刀了。
林石下刀的厚度也远超寻常扣肉，几乎是普通扣肉的两倍。
这样一份扣肉，每人分到的可能只有一片，但胜在分量实在，厚墩墩的一片吃下去，绝对管饱，也更能让人感受到那种大口吃肉的畅快淋漓。
林石心念一动，再度开启了“神厨模式”。
瞬间，他的精神达到了前所未有的高度集中状态。
刀起刀落间，仿佛连空气都凝固了几分，眨眼之间，一块硕大的扣肉胚子就被他精准地切成了等厚的片状。
旁边准备好的女人们见状，赶紧配合默契地拿起提前准备好的土碗。
她们小心翼翼地将林石切好的扣肉片一片片拿起，整齐地叠放在碗底，摆出漂亮的造型。
按照大席的规矩，每桌是十个人，所以每一碗扣肉都需要摆放十片肉，以确保每人都能分到一片。
“哎呀，林石这切扣肉的速度又快，切出来的片子又整齐划一，简直没谁了！”
“厨艺好得跟神仙下凡一样就算了，没想到这刀工也这么出神入化！”
“这小伙子怎么什么都行啊，长得还这么精神俊俏！”
“林石啊，你有没有考虑过找媳妇的事情？婶儿给你介绍个好姑娘怎么样？”
“嘿，我看你是想把你自己直接塞给林石吧？”
“就你那年纪，才三十出头，小伙子可不就喜欢你这种成熟有风味儿的嘛！”
“去你的！在你家孩子面前瞎说什么胡咧咧呢！”
“还不承认？你看你脸都红成什么样了！”
“林石，你李婶儿这可是真心想嫁给你呢，你要不要考虑一下啊？”
女人们你一言我一语地聊着，话题渐渐跑偏，从帮忙切肉扯到了给林石找媳妇，甚至顺手开了林石的玩笑，气氛变得轻松而热烈。
林石对于她们的玩笑话倒是毫不慌乱，他依旧专注于手里的切肉工作。
在“神厨模式”的加持下，他挥舞的菜刀仿佛带着残影，刀光如风。
一块块扣肉胚子在他刀下迅速被分解，眨眼工夫，原本堆积如山的肉胚就已全部切片完毕。
他笑着抬头，对忙着摆碗的女人们说道。
“各位阿姨婶婶，你们手脚得快点啊，我这边切好的扣肉已经快堆满了！”
女人们听到林石的提醒，这才猛地一愣，回过神来。
她们转头一看，只见盆里切好的扣肉片已经堆成了小山，原本热闹的笑声瞬间消失得无影无踪。
取而代之的是满脸的震惊和难以置信。
这么多人在旁边帮忙摆碗，竟然还是被林石一个人的切肉速度甩得老远，这速度实在太夸张了！
一开始她们还觉得人多力量大，心里暗自想着林石切肉的速度肯定赶不上她们摆碗的速度，所以干活儿也就慢悠悠的，还顺便开几句玩笑。
谁知道，就在她们开玩笑聊天的短短几分钟工夫，就已经被林石彻底超越了！
这得是什么样的刀速和效率啊！
她们再看向林石手里那把普通的大菜刀，眼睛里都快瞪出了星星，彻底傻眼了。
那么大一块厚重的扣肉胚子，在他手里只是短短几下，就变成了整齐划一的厚片。
而且每一片的厚薄都几乎一致，边缘整齐得如同机器切割出来的一样，简直非人力所能及。
“林石啊，你这切肉的速度也太吓人了吧！”
“哎呀，我们真是大意了，跟林石这样的大厨干活，可一刻都不能分心！”
“年轻人就是牛啊，这速度这力气，我们家那些老头子可没一个能比得了！”
“我说还是得赶紧给他找个媳妇儿，晚上多消耗点体力，白天这股子劲儿说不定就能小一点了！”
“婶儿其实也还行……”
在女人们此起彼伏的惊叹声中，所有的扣肉片终于被全部摆进了碗里。
至此，今天的主要准备工作算是基本告一段落了。
剩下的一些菜肴，比如煮鸡、猪头肉、酱牛肉以及卤鸭子等，都得等到明天宴席当天再进行最后的烹饪和处理。
对于林石这种经验丰富的乡间大席师傅来说，今天的工作量相对来说算是比较轻松的。
真正的硬仗，将在明天正席当天全面打响。
他只需要将今天准备好的半成品妥善地放进冰箱冷藏保存即可。
“各位阿姨婶婶们，今天的事情基本就忙到这里了，你们可以去歇歇了，真是辛苦大家了！”
林石一边收拾最后的工具，一边向身边的女人们招呼道。
女人们听到林石说可以休息了，脸上并没有表现出预想中的轻松和高兴。
反倒都流露出了一种莫名的情绪，心里似乎翻腾着一丝不舍和遗憾。
她们看着林石继续忙碌着收拾厨具的身影，只能默默地准备离开。
“林石，婶儿先回家了，你忙完也早点歇着！”
“林石，姨也走了，明天再过来帮你。”
“林石，刚才婶儿跟你说找媳妇儿的事儿，你可得认真考虑考虑啊！”
女人们三三两两地，一步三回头，带着一丝依依不舍的心情离开了厨房。
面对这样一位年轻有为、厨艺高超、长相又俊俏的小伙子，谁不想多留一会儿呢？
但她们心里都明白，这种念头终究是不现实的幻想。
林石将厨房彻底收拾妥当后，跟高小军打了个招呼，便回家休息去了。
第二天，天才刚蒙蒙亮。
林石按照约定时间来到了高小军家里。
令他感到意外的是，昨天的那些大婶们竟然已经全部到齐了，而且比他这个主厨来得还要早。
她们正围成一小圈，压低声音嘀嘀咕咕地说着什么。
一看见林石的身影出现在门口，原本还在窃窃私语的她们立刻像是做了什么亏心事一样，个个脸上露出了慌张的神色。
更让他感到吃惊的是，这些大婶们今天竟然不约而同地都换上了崭新的衣裳。
不仅如此，她们的脸上都抹了一层粉底，显得气色好了不少，头发也经过精心打理，弄得比平时年轻了不少。
虽然是来参加喜宴，打扮一下自己也是人之常情。
但要说她们这么隆重地打扮，仅仅是为了吃席，那谁会相信呢？
毕竟平时村里谁家办酒席，也从未见过她们如此精心收拾过自己。
而且今天她们个个都打扮得花枝招展的，颇有几分互相较劲、暗自比美的意思。
她们心里究竟藏着什么样的小算盘，恐怕只有她们自己心里最清楚了。
农村的女人因为长期在户外劳作晒太阳，皮肤通常不会很白皙。
但是她们的气色却比城里的女人要好得多，显得健康红润。
这得益于她们平时吃的都是天然无污染的食物，生活在干净清新的自然环境中，所以身材也都保持得很有活力，充满了健康的力量感。
在村里想找一个身材干瘪、像“平板”一样的女人，简直是难如登天的事情。
农村的女人心思通常比较直接，不会像城市女人那样弯弯绕绕。
她们说话做事都直来直去，心里想什么，脸上和言语上都能一眼看穿。
所以像林石这样的“直男”，在这样的环境里反而更容易混得开，不会因为猜不透女人的心思而烦恼。
最关键的是，现在的农村日子已经一天天好过了。
不像老一辈人那样过着面朝黄土背朝天的苦日子，现在的农活儿强度也大大减轻了。
国家政策越来越好，尤其是对农村妇女的照顾更是到位，提供了很多便利和保障。
现在的农村女人，早就不是上世纪八九十年代那种封闭、淳朴甚至有些落后的模样了。
她们大多接受过基础教育，文化水平比以前提高了不少，思想观念也变得开阔。
随着网络的普及，一部手机就可以连接全世界，她们什么信息都能获取。
网上购物也极其方便，快递可以直接送到村口甚至家门口。
所有这些便利条件的叠加，让农村女人的整体气质和精神面貌都在悄悄地发生着质的飞跃。
林石看着眼前这群突然之间像是换了个人似的女人，脸上难掩一丝意外。
他倒不是惊讶她们为什么突然变得如此爱打扮。
他真正感到惊讶的是，她们怎么来得这么早？
竟然比他这个主厨师傅到得还要早得多！
他林石早起是为了抓紧时间干活赚钱。
可这些大婶们图的是什么呢？她们又没有工钱可拿。
看她们精心打扮的模样，怕不是天还没亮就爬起来开始折腾了吧。
林石想不通其中的缘由，也懒得去深究，他直接开口打了招呼。
“各位阿姨婶婶们，你们怎么来得这么早啊？不多睡一会儿？”
女人们一听到林石的声音，立刻像是收到了信号一样，集体朝着他走了过来。
她们走动的过程中，似乎隐隐约约还在暗自较劲，争着往前面挤。
看见林石的目光落在自己身上，有些人甚至忙不迭地整理衣裳或者摸摸头发。
那模样，分明是想把自己精心打扮后最美、最有活力的一面展示给他看。
“哎呀，这不是寻思着高小军家今天有大事儿嘛，睡不着，索性就早点过来搭把手了。”
“可不是嘛？我一想到今天中午就是吃正席了，兴奋得五点钟就醒了，再也睡不着了。”
“咱们街里街坊的，互相帮衬着点儿，应该的嘛。”
“林石啊，婶儿这条新裙子的拉链好像没拉好，你能不能帮婶儿弄一下呀？”
“林石，姨头上这个发簪好像有点歪了，麻烦你帮我看看正不正呀？”
“哎呀，你俩怎么事儿这么多呀？让开让开，我来帮你们弄！”
“滚！你少在这儿多管闲事！”