谢婆子也在一旁,耐心地指导着:“叶小子,别着急,慢慢来,揉面是个力气活,也是个技术活。”
叶诚涨红了脸,继续努力,渐渐地,面团在他手中开始变得有模有样。
馅料调好,面也揉好了,接下来就是包包子。林瑶拿起一块面团,搓成细长条,切成一个个小剂子,再用擀面杖擀成中间厚、边缘薄的面皮。她拿起一张面皮,放上一勺馅料,手指灵活地捏着面皮边缘,不一会儿,一个漂亮的包子就成型了。
林瑶给叶诚示范着:“叶大哥,你看,就像这样包。”
叶诚依样画葫芦,可包出来的包子不是露馅,就是形状怪异,他有些沮丧:“看来我真不是这块料。”
林瑶在一旁鼓励道:“别灰心,多包几个就好了。”
在林瑶和谢婆子的帮助下,叶诚也渐渐掌握了技巧,包出的包子也越来越像样。
包子包好后,就该上锅蒸了。叶诚用火折子生起了火,将蒸笼放上灶台。趁着蒸包子的时间,林瑶又教叶诚做馒头。同样是揉面、切块、整形,叶诚这次上手快了许多,不一会儿,一个个圆润的馒头就摆满了案板。
厨房里弥漫着面粉和馅料的香气,温馨而又美好。叶诚看着忙碌的林瑶和谢婆子,心中涌起一股暖流,这种被人关心、被人需要的感觉,他已经很久没有体会过了。
林瑶一边整理着厨房,一边看向叶诚:“叶大哥,你平时一个人住,也该学着照顾自己。”
谢婆子也在一旁点点头:“是啊是啊,叶小子,以后要是有啥不懂的,就来问我这个老婆子。”
叶诚听了,笑了笑:“谢谢你们,其实我一个人习惯了,也没觉得有啥不好。”
谢婆子热情地邀请:“叶小子,一个人总归是孤单了些,以后要是有空,就来我们家坐坐,尝尝老婆子我做的饭菜,放心吧,味道还是不错的。”
叶诚笑了一下,没有说话。这时,厨房里传来阵阵香气,包子和馒头蒸好了。林瑶打开蒸笼,热气腾腾,一个个白白胖胖的包子和馒头散发着诱人的香气。
林瑶递给他一个包子。“叶大哥,快尝尝。”
叶诚咬了一口,鲜嫩多汁的馅料在口中散开,他不禁赞叹一句:“真好吃,比我在集市上买的好吃多了。”
三个人围坐在桌前,一边吃着包子和馒头,一边聊着天。叶诚听着林瑶和谢婆子讲述着她们以前的生活琐事,心中满是温暖。看着叶诚满足的样子,林瑶和谢婆子相视一笑。这顿饭,他们几人吃得格外开心,简单的包子和馒头,却让叶诚感觉到了家的味道,这是他多年来从未有过的体验。