张天艾捏着肚子上的肉,哀怨瞥向白夜:“都怪老板你太好了,好吃的永远有我一份……据我所知很多助理是不能吃明星餐的”
白夜挑眉:“哦?现在怨我了?行,以后餐饭自理,给你发餐补。”
张天艾摇了摇头:“不要吧——”
突然切换可怜巴巴的眼神
“我可以少吃…但绝对不能不吃…”
陈荔探头说道:“翻译一下:‘可以克扣我工资,但不能动我饭票’。”
白夜看向屏幕。
老何举着粑粑环视一圈,目光锁定小撒问道:“那这玩意儿…给谁准备的啊?”
全场视线“唰”地射向小撒——
小撒缓缓放下芒果冰淇淋,:“这是什么牌子的啊,我爱吃,推给我,我尝尝好不好吃”。
全场瞬间炸锅。
王嘉而灵魂发问:“撒老师你没吃过啊?”
小撒一脸正气:“我为什么会吃过?”
全场集体起哄:“喔~~~”。
老何说道:“好了好了,冰箱看完了,厨师都心里又数了,子艺想吃什么啊”。
张子艺说道:“又好吃又健康又减脂的菜吧”。
老何看向六位厨师:“交给你们了”。
安老师说道:“我想好了,我先来吧,我要做的是黑松露燕窝冷面,血燕用蜂蜜水轻微调味,铺在荞麦冷面上,黑松露刨片提香,搭配梨汁冰沙代替传统甜辣酱,低卡又奢华。低脂高蛋白。
黄言说道:“我也可以了,我的菜叫健康好吃”
王嘉而说道:“你不能这样”
老何拦着王嘉而说道:“可以的,他起什么名都是可以的,黄老师你继续”
黄言解释道:“我用金枪鱼大腹轻微腌制,搭配牛油果泥,顶部点缀鱼子酱,用酸奶+山葵调成低脂酱汁。 金枪鱼富含omega-3,牛油果提供健康脂肪,鱼子酱高蛋白低热量, 绝对健康好吃”。
王嘉而吐槽道:“那是食材的关系,和你厨艺没啥关系”
黄言说道:“擅长发挥食材本身也是厨师的本事”。
刘恺乐说道:“我的是一道甜品风,虫草花胶燕窝冻,用花胶+血燕炖成高汤,加入虫草粉,冷却后做成冻状,表面淋桂花冻,入口即化。 花胶低脂胶原蛋白高,虫草提升免疫力,零卡糖无负担。比黄老师的还要 健康好吃。”
老何说道:“介绍自己的,不要相互攻击。下面沙沙”。
沙沙说道:“松露和牛海参盏,和牛低温慢煮至五分熟,海参用高汤煨入味,黑松露酱拌入藜麦,和牛我会选最瘦部分,海参高蛋白低脂,藜麦提供纤维,绝对健康好吃。”
王嘉而说道:“不用每个人都说健康好吃”
沙沙:“我这就是好吃”。
老何说道:“涛涛该你了”
姚伟涛介绍道:“和牛寿司卷·无米版,我会用和牛轻微炙烤,包裹黄瓜条,顶部点缀鱼子酱和现磨山葵。 去掉了碳水米饭,和牛提供优质蛋白,黄瓜增加清爽口感。 ”
老何看向田数说道:“最后田数你来”。
田数说道:“黑松露金枪鱼燕窝能量碗
我会用血燕做冷甜品基底:用冰镇矿泉水泡发血燕,不加糖,保持天然胶质口感。 把金枪鱼表面快速喷枪炙烧,内部仍是刺身,锁住鲜嫩。 上桌前现刨黑松露,鱼子酱仅用3-5颗,避免过咸。 把牛油果打成果泥,代替高热量的美乃滋或蛋黄酱, 绝对健康”。