第5章 晚饭吃啥(1 / 2)

**我**:(发了一张饺子的照片)中午吃了15个猪肉白菜饺,现在罪恶感爆棚……晚上该吃点啥才能不胖?

**阿杰**:(秒回)15个?!碳水炸弹啊兄弟!饺子皮全是精制面粉,升糖指数爆炸,你这顿少说600大卡。

**小雨**:(发了个笑哭的表情)才15个就慌?我上周宵夜吃了20个煎饺配辣椒油,第二天还瘦了0.3公斤!

**我**:……小雨,你的代谢是外星人水平吗?

**阿杰**:别听她的,她属于“怎么吃都不胖”的稀有物种。你现在得控制热量缺口,晚上最好吃高蛋白+蔬菜,别碰碳水了。

**小雨**:切~ 阿杰的饮食建议太极端了,晚上不吃碳水容易失眠,而且半夜饿到啃枕头更惨。

**我**:(纠结)所以……我到底该听谁的?

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### **第一回合:蛋白质派 vs 快乐减肥派**

**阿杰**:科学来说,减肥就是“热量摄入<消耗”。你中午吃了高碳水,晚上就该平衡——鸡胸肉、虾仁、豆腐,配西兰花或者菠菜,水煮或者少油炒。

**小雨**:(发了个“无聊”表情)天天水煮鸡胸肉,人生还有什么乐趣?我建议你吃个**低卡版麻辣烫**——选清汤底,多拿青菜、菌菇、豆腐,加两片肥牛,满足口欲还不胖。

**我**:麻辣烫?!听起来比鸡胸肉诱人多了……但汤底会不会很油?

**小雨**:让老板少放油,别加麻酱,别点油炸豆皮、方便面这些,妥妥的减肥餐!

**阿杰**:(冷笑)麻辣烫的汤底钠含量超高,第二天水肿别怪我没提醒你。

**我**:……那折中一下,**番茄牛肉锅**?有蛋白质有蔬菜,汤底清爽。

**阿杰**:(勉强同意)这个还行,但别放土豆和粉丝。

**小雨**:可以!再加点金针菇和白菜,饱腹感强。

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### **第二回合:要不要吃主食?**

**我**:那……我能吃点主食吗?中午吃了饺子,晚上完全不吃碳水,怕饿。

**阿杰**:不行!你已经吃了一顿高碳水了,晚上再吃,今天的减肥计划直接报废。

**小雨**:别听他的,你可以吃**半根玉米**或者**一小块红薯**,低GI碳水,不会胖。

**我**:(犹豫)那糙米饭呢?